シャキッとみずみずしいレタスは、ごちそうの名脇役ですね。
レタスが一年中店頭にあるのは、次々に産地が移り変わる「産地リレー」で安定的に流通させる市場のしくみがあるからです。
香川県産が出回るのは冬から春にかけての11月〜3月頃。
香川県産レタス「らりるれレタス」は、まさに今が旬です。
らりるれレタスは1枚1枚の葉が厚く、
日もちがいいのも特徴です。
香川県のおもなレタス産地は西讃地域。
県産生産量は18,900トンで全国7位です(※)。
シャキッとみずみずしいレタスは、ごちそうの名脇役ですね。
レタスが一年中店頭にあるのは、次々に産地が移り変わる「産地リレー」で安定的に流通させる市場のしくみがあるからです。
香川県産が出回るのは冬から春にかけての11月〜3月頃。
香川県産レタス「らりるれレタス」は、まさに今が旬です。
らりるれレタスは1枚1枚の葉が厚く、
日もちがいいのも特徴です。
香川県のおもなレタス産地は西讃地域。
県産生産量は18,900トンで全国7位です(※)。